[이코노미스트 이지완 기자] 삼성웰스토리가 KOTRA와 손잡고 국내 외식 프랜차이즈 브랜드의 해외 시장 활로 개척에 나선다.

삼성웰스토리와 KOTRA는 3일 삼성웰스토리 분당 본사에서 외식 프랜차이즈의 해외 진출 지원을 위한 업무협약을 체결하고 해외 바이어가 참석하는 ‘2025 프랜차이즈 해외진출 상담회’(GFBP·Global Franchise Business Plaza)를 개최했다.

이번 협약은 양사가 보유한 글로벌 네트워크 및 해외 진출 컨설팅 역량 등을 활용해 외식 프랜차이즈 브랜드의 해외 진출에 필요한 다양한 지원책을 제공하는 민관협력 사업의 일환으로 마련됐다.

삼성웰스토리는 이번 협약을 통해 중국·베트남·헝가리의 해외법인과 글로벌 식품 파트너사를 연계한 글로벌 유통망 등 보유 중인 해외 사업 역량을 기반으로 KOTRA와 다양한 해외 진출 공동 사업을 추진한다는 계획이다.

또한 KOTRA에서 향후 진행하는 다양한 정부 지원 사업에 삼성웰스토리가 식자재를 공급하는 프랜차이즈 고객사를 포함한 경쟁력 있는 유망 프랜차이즈를 소개하고 참여를 독려하는 등 양사의 네트워크를 기반으로 한 시너지를 극대화할 예정이다.

업무협약이 체결된 이후에는 삼성웰스토리와 KOTRA의 첫 공동 사업인 2025 GFBP가 뒤이어 진행됐다. 오는 5일까지 사흘간 진행되는 GFBP에는 K-프랜차이즈 브랜드 도입에 관심 있는 아시아·오세아니아 3개국의 마스터 프랜차이즈 바이어들과 국내 프랜차이즈 기업 22개사가 참여한다. 상호 매칭을 통한 1:1 비즈니스 상담이 이뤄진다.

특히 이번 GFBP에서는 단순 상담으로 그쳤던 이전과 달리 행사장인 삼성웰스토리 WIC(Welstory Innovation Center)의 조리 공간을 활용해 각 프랜차이즈의 대표 메뉴를 시연함으로써 바이어와 브랜드 담당자가 직접 메뉴를 맛보고 의견을 공유하는 등 보다 심도 있는 상담이 이뤄진다.

이 밖에 삼성웰스토리가 수출하고 있는 K-푸드 대표 상품 20여종과 프랜차이즈 공간 컨설팅 등 고객 지원 360솔루션 제공 사례도 전시된다.

삼성웰스토리 관계자는 “이번 KOTRA와의 협업을 통해 프랜차이즈 해외 진출 상담회를 함께 개최함으로써 당사의 해외 진출 지원 솔루션에 대해서도 알릴 수 있는 기회라고 생각한다”며 “앞으로도 적극적인 협력으로 해외 진출 세미나, 글로벌 동행 시장조사 등 국내 프랜차이즈의 글로벌 진출을 위한 다양한 지원을 이어갈 것”이라고 말했다.

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